味彩あらいは神埼市千代田町の田んぼの中にたたずむお店です。四季の花々をめでながらお食事をお楽しみいただけます。
【店休日】月曜日 祝祭日の場合翌火曜日
【営業時間】昼の部:11時~14時30分 OS14時 ※夜の部:完全予約制17時30分~21時30分
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味彩あらい
〒842-0052
佐賀県神埼市千代田町姉1958-2
TEL.0952-37-6217
FAX.0952-37-6218
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あらい花公園 「アライ警備ソング」聴いて
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生ゴミを堆肥にする。
2022-08-31
味彩あらいと自宅からでる生ごみを堆肥にします。板で筒を作り、その中に籾殻、生ゴミ、籾殻、生ごみと積み重ねて発酵します。魚の骨も夏場は1ケ月ほどでボロボロに砕けています。その筒の中にも沢山のカブト幼虫がいました。
堆肥は花園に与え、またカブトムシの用土として上積みしていきます。
一般的に生ごみは処分に困りますが、私としては生ごみはお宝です。魚料理が主体になりますので完熟した生ごみには豊富な魚粉が含まれています。生ゴミ発酵籾殻を畑に打ち込めばフカフカな土壌に変身します。
釣りよか動画「釣りよか1,000匹カブトムシ」の撮影現場
2022-08-28
カブトムシ繁殖場を来年用に整備して餌の用土を入れ込んでいたところ、幼虫がでるわ~出るわ~。
1坪に300匹以上の幼虫です。来年は3000匹以上が羽化するかも。
今年はスイカ畑でしたが、来年はメロン畑にしようかな~。釣りよかさん又来てくれるかな~。
動画「釣りよか1,000匹カブトムシ」ご覧ください。
アジサイ
2022-08-27
アジサイの繁殖に取り組んでいます。挿し木で増やします。主体はハイドランジアです。
挿し木から2年目で花が咲きます。挿し木で来年花を咲かせたいなら秋に花芽のついた枝を挿し木します。
底を抜いたプランターをそのまま地植えしています。目標は500株です。
ツルバラの剪定
2022-08-26
ナニワノイバラの生垣の夏剪定です。冬に再度強剪定します。
白の一重咲きのつるバラです。花盛期には真っ白の花が緑の葉を覆いつくします。
右写真は挿し木して2年のナニワノイバラです。樹勢が強く、2年でこれほど大きくなりました。
一般にバラ接ぎ木の台木は野ばらを使いますが、我が家ではナニワノイバラの挿し木を台木に使います。
4月下旬に圧巻のバラ生垣を載せます。お楽しみに。
味彩あらい蓮園
2022-08-25
ピンクの花が咲きました
八重咲の蓮の花です。夏の花見客に楽しんでもらっています。
蓮の花が開花
2022-08-19
雨が明けて蓮の花が開きました。
盛期は過ぎましたが、最盛期は数百の花が咲き乱れていました。
菖蒲園に突如シメジが生える
2022-08-18
菖蒲園にシメジが生えています。
これは、お米の乾燥貯蔵施設から出る籾殻に、シメジ生産業者の廃棄物キノコの菌床を混ぜあわせたもので、菌糸が成長して生えてきたものです。発酵籾殻を花の覆土として活用していますので、バラやボタンからもシメジが生えます。
ただ、まだ一度も食べたことはありません。
味彩あらい蓮園
2022-08-18
今年のお盆は多くのお客さんに蓮の花をプレゼントしました。
仏壇のお供え用として喜ばれました。
ユーチューバー「釣りよか」さんがカブトムシを大量捕獲
2022-08-17
人気ユーチューバー「釣りよか」さんが味彩あらいの花園でカブトムシを大量ゲット。
動画「釣りよか1,000匹カブトムシ」ご覧ください。
動画「釣りよか近所の料理屋」ご覧ください。
動画「釣りよか鰻をプロが捌く」ご覧ください。
動画「釣りよか夏祭り」私がマジンガーzを歌います。ご覧ください。
鴨鍋いただきました
2020-04-09
1月下旬、鉄砲もったおじいさんに近所で仕留めたカモをいただきました。
早速調理に取りかかり、鍋でいただきました。
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